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          四分公司廊坊市地表水廠項目加強食堂管理 暖人心

          瀏覽:181  發布時間:2020-9-27

           

          四分公司廊坊市地表水廠項目加強食堂管理 暖人心

           

          “目前,正值項目部抓工期、大干50天的重要節點,要提高項目職工就餐水平,讓職工吃的好,吃的飽,增強職工的獲得感和幸福感!崩确皇械乇硭畯S項目黨支部書記董云鵬如是說。

          “今天的菜不錯!”“聞著真香!”,9月26日,中午十一點半下班后,該項目部的職工們到食堂就餐,品嘗著散發誘人香味的飯菜,大家贊不絕口。桌子上已經擺好了涼菜、熱菜、面點、湯水等飯菜供職工們選擇。

           走進項目職工食堂,還看到了食堂管理制度上墻,食堂設施合理配置,餐廳干凈、敞亮,布局合理,為伙食烹飪和職工就餐夯實了硬件基礎。據了解,項目食堂管理人員定期開展職工滿意度調查,定期聽取職工對食堂管理運行、清潔衛生等方面的意見建議,推動食堂實現科學化、制度化、規范化管理。

          “項目部職工一日三餐是否吃飽、吃好、吃健康,作為職工之家建設的著力點,要推動食堂做出大家滿意的飯菜,項目食堂不但要讓職工吃得飽,還要保證安全、健康!闭劦绞程霉芾頃r,黨支部書記董云鵬這樣要求。

          為了保證項目食堂飯菜安全,該項目黨支部不斷加強食堂規范管理,落實責任,層層把關,堅決杜絕食品安全事故發生,確保食堂的就餐安全。在采購食材時,嚴格做到定點定人,保證食品原材料的質量安全可靠,杜絕腐爛變質、“三無”食品進入食堂;在烹飪細節上,炊事員注重衛生、消毒等各項工作規范管理,確保讓職工吃得滿意、吃得健康、吃得安全。

          該項目部通過精細化的食堂管理,不僅大大提升了食堂管理水平,而且受到了職工的普遍好評,極大地調動了項目職工的大干熱情和斗志,為項目部開展的“搶抓工期、大干50天 ”提供了有力保障。(張素紅)

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